Depuis 1994, le concours "Coq de Cristal" a lieu au début par la Foire de Libramont. Chaque année, un maximum de 9 coqs est attribué parmi plusieurs catégories déterminées par les organisateurs : l´APAQ-W (Agence Wallonne pour la Promotion d’une Agriculture de Qualité) et ACW (Accueil Champêtre en Wallonie).

Les lauréats sont désignés annuellement vers la fin du mois de mai et la promotion des produits couronnés se réalise au travers de manifestations diverses (Fermes en Ville, Journées Fermes Ouvertes et surtout Foire de Libramont.

De nombreux Coqs de Cristal depuis 1992

Et à chaque fois, cela nous touche énormément.

Coq de Cristal 2015

La Boucherie de la Ferme à Pondrôme a reçu un Coq de Cristal pour son steak de blanc-bleu.

A cette occasion, Bertrand Léonard était interviewé par la chaîne MA TÉLÉ

Coq de Cristal 2014

Un nouveau Coq de Cristal pour notre Carré de Porc désossé au filet

Coq de Cristal 2013

Un superbe Coq de Cristal pour notre contrefilet de bœuf 

Coq de Cristal 2012

Notre côte de porc au spiringue a remporté son Coq de Cristal !

Coq de Cristal 2010

Cette année, 3 Coqs de Cristal ! Pour notre Boudin blanc, notre Tête pressée et notre Côte à l’os.