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Boudin noir (par 2)

Poids par pièce : 100 Gr.
  • poêle ou froid poêle ou froid
  • 15 min. 15 min.
  • 6 jours 6 jours
  • Vin rouge fruité Vin rouge fruité
  • 1 pers. 1 pers.
2,61 €
TTC

La plus ancienne recette de charcuterie connue

Boudin fabriqué dans notre atelier selon la recette du Chef boucher. Savoureux et goûteux, la tradition veut que le boudin noir ait été inventé par un cuisinier de la Grèce antique dénommé Aphtonite. Ce qui en fait l'une des plus anciennes charcuteries.
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